Degen klättrar upp längs degkroken under knådning.Uppdaterad 19 days ago

Detta kan hända med vissa typer av deg, särskilt när degen är mycket mjuk eller klibbig. Det är ett vanligt fenomen med köksmaskiner och kan enkelt undvikas genom att följa några enkla steg.

✅ Tips för att undvika detta:

• Justera vätskemängden: Tillsätt lite mer mjöl (1–2 matskedar åt gången) tills degen blir något mindre klibbig.

• Använd rätt hastighet: Börja knådningen på låg hastighet (nivå 1). För hög hastighet kan göra att degen klättrar upp längs kroken. Den maximalt rekommenderade hastigheten för knådning är nivå 3.

• Pausa och skrapa ner: Om degen börjar klättra upp, stanna maskinen en kort stund och tryck ner degen med en slickepott innan du fortsätter. Det tar bara några sekunder.